En Salud a la carta se tratan de forma práctica y sencilla dos temas directamente relacionados con la salud: la cocina y los remedios naturales, escrito por dos expertos en estos temas. Txumari Alfaro nos enseña con varios remedios naturales soluciones para diversos problemas de salud, a la vez que nos explica las propiedad es curativas de los alimentos. Por su parte, el cocinero Bruno Oteiza nos muestra cómo cocinar, sin complicaciones, recetas saludables. Alimentarse de forma equilibrada, disfrutando de carnes, pescados, verduras y frutas, no está reñido con el placer de la buena mesa. Salud a la carta es un libro que nos muestra el poder de los alimentos como fuente de salud.